數(shù)字化面包體積與品質(zhì)分析系統(tǒng)，是一款非接觸式、高精度的面包品質(zhì)綜合檢測系統(tǒng)?；谌S機(jī)器視覺與自動稱重技術(shù)，該系統(tǒng)能夠快速、自動測量面包體積、尺寸、顏色、外觀及重量等多維度參數(shù)，適用于烘焙工藝研究、發(fā)酵效果評估、產(chǎn)品得率計算及品質(zhì)自動分級，滿足食品研發(fā)、質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需求。

適用樣品：

各種面包

1、智能硬件集成

①前置暗門設(shè)計：便于面包樣品放置。

②電子稱重集成：內(nèi)置高精度稱重模塊（量程2000g，精度0.1g），在成像同時可自動測量并記錄樣品重量，數(shù)據(jù)自動保存。

③高精度電動旋轉(zhuǎn)臺：自動360°旋轉(zhuǎn)成像，實(shí)現(xiàn)樣品的多角度自動化成像。  

2、高精度圖像采集 

專業(yè)拍攝環(huán)境：集成暗室環(huán)境與專業(yè)LED環(huán)形光源，確保圖像色彩真實(shí)、均勻無影。  

3、智能表型解析 

多參數(shù)解析：自動解析面包表型參數(shù)，覆蓋：體積、長、寬、高、直徑，顏色外觀、體積、表面積、重量等。  

4、三維可視化 

①重建三維數(shù)字面包：內(nèi)置人工智能算法，通過多視角掃描重建面包的三維點(diǎn)云構(gòu)建數(shù)字面包，支持一鍵切換至預(yù)設(shè)視角。

②三維視頻：自動生成360°環(huán)繞展示視頻，可自定義時長與分辨率，支持視頻導(dǎo)出。

5、智能軟件交互

①自定義參數(shù)設(shè)置：可對相機(jī)參數(shù)、掃描次數(shù)、建模參數(shù)、AI智能識別等進(jìn)行自定義設(shè)置。

②模型操作：通過鼠標(biāo)交互操作，可旋轉(zhuǎn)/縮放/移動3D模型。

③標(biāo)定功能：須支持用戶輸入標(biāo)定系數(shù)對系統(tǒng)測量值進(jìn)行校正，并可應(yīng)用于后續(xù)所有模型。

④距離測量：支持在三維模型上任選兩點(diǎn)，測量空間直線距離、投影距離及與垂直軸夾角。

測量精度：距離±0.5mm或2%，分辨率0.1mm；面積2%；體積2%

成像光源：均勻漫散射LED光源

RGB相機(jī)像素：1100萬

圖像分辨率：3840*2880

整機(jī)功率：<100W